3.12 Un sector primario más productivo

De los poco más de 51 mil km2 de nuestro territorio continental, cerca de 2.406 000 hectáreas se dedican a la producción agropecuaria, lo que representa poco más de 47% del territorio nacional.

Al considerar el área dedicada a las distintas actividades, se observa que casi el 7% se dedica a los cultivos anuales, casi el 16% a cultivos permanentes, poco más del 43% a pastos y más de un 30% a bosques. Poco más del 3% del área corresponde a «otros usos de la tierra”, como el turismo rural.

En la actualidad se percibe un serio problema relacionado con los costos de los insumos, especialmente en el sector agrícola. Y justamente por eso hemos insistido tanto en la necesidad de aumentar la competencia, ampliar la suplencia y facilitar la producción, importación y venta de tales productos.

Para que nuestros productores permanezcan en sus localidades de manera entusiasta y generando ingresos con su actividad productiva, el país ha desarrollado cuatro instrumentos para facilitar la comercialización de productos agropecuarios locales, a saber: Centro Nacional de Abastecimiento y Distribución de Alimentos (PIMA), Centros Agrícolas Cantonales, Ferias del Agricultor (CNP) y Programa de Abastecimiento Institucional (CNP). El Estado debe garantizar que la ciudadanía pueda fiscalizar la operación de estos canales de distribución y, en caso de ser necesario, intervenir para asegurar la gestión eficiente de estos programas en beneficio de productores y consumidores.

Resultará significativo, por otro lado, que la investigación y el desarrollo universitarios también ofrezcan alternativas de control de plagas a base de extractos naturales. Este tipo de investigación enfocada en la productividad, a su vez, puede fortalecerse mediante el desarrollo de patentes y registros de marca que otorguen propiedad intelectual a las instituciones desarrolladoras (universidades, centros de investigación). De ese modo, nuestro país podría con productos orgánicos a nivel mundial y diferenciar nuestra in con un alto valor agregado.

Desde hace más de veinte años existen serias limitaciones para importar nuevas moléculas a Costa Rica, debido, especialmente, a las restricciones en el proceso de inscripción de las mismas. Nuestra legislación no se ajusta a las necesidades y alternativas que existen en la actualidad. Mientras que las moléculas de última generación tardan menos tiempo en el ambiente y tienen un efecto específico (no atacan todo el bioma del suelo, sino que atacan (únicamente los patógenos), los productos que hoy utilizan nuestros agricultores son más perjudiciales para el ambiente y, además, comprometen el ingreso de sus productos en los diferentes mercados. Adicionalmente, la importación de insumos agropecuarios enfrenta trámites excesivos y engorrosos. Por esa razón adoptaremos los estándares de la FDA y la EMA y simplificaremos el proceso de registro.

Costa Rica ciertamente es un país líder en la protección del medio ambiente. Y justamente por eso debemos velar por el cumplimiento de las normas ambientales internacionales, especialmente en lo que atañe a trazabilidad de residuos de plaguicidas en los productos agrícolas. Del mismo modo es necesario que seamos vigilantes del cumplimiento estricto de las mejores prácticas internacionales en los procesos de producción agropecuarios. Nuestros principales socios comerciales tienen altos estándares y como país debemos hacer todo lo posible para que nuestros productores no pierdan acceso a esos mercados. Cabe decir que el cumplimiento de estos estándares debería generalizarse también para aquellos productos que son comercializados en el mercado local.

El sector forestal requiere de un renovado impulso para que pueda desplegar su potencial, tanto desde el punto de vista productivo como ambiental. Promoveremos tecnología de producción ganadera más intensivas para reducir la utilización de terrenos no aptos, en general por su gran pendiente y como consecuencia de ésta la erosión y la degradación de suelos, con esto se abre la posibilidad de devolver estas tierras a la naturaleza mediante la reforestación, ya sea por medio de plantaciones o regeneración natural (gestión de bosques naturales). Pretendemos impulsar nuevas formas de financiamiento del sector forestal mediante certificados de producción maderera negociables y renovar el alicaído mercado de créditos de carbono (créditos de reducción de emisiones).

Hay ejes transversales que van de la mano: ciencia y tecnología aplicada a la producción, plan de zonificación de la producción y apoyo estratégico basado en las diferentes áreas de los negocios agropecuarios. Los productores requieren apoyo técnico y en la comercialización de sus productos, el cual puede provenir de un plan de productividad agropecuaria, directamente coordinado desde el MAG, pero, también, de las transferencias de tecnología que el sector privado realiza mediante la venta de los insumos provenientes de los mejores países en cada rama productiva, así como también de un apoyo en la gestión de empresas agropecuarias y en la comercialización.

El Ministerio de Agricultura promoverá con el sello “Producido en Costa Rica” el consumo de productos locales. Para maximizar la utilización y productividad de nuestras tierras promoveremos un mercado digital de alquiler y compra venta de fincas.

Fuentes investigativas:

Plan de Gobierno, Rodrigo Chávez, Elecciones Costa Rica, 2022.

Link Plan de Gobierno: https://www.rodrigochavespresidente.com/plan-de-gobierno

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